2018年，电视剧《陪读妈妈》上映，因颇具现实意义，当时引发广泛的关注和讨论。那一年，四十多岁的朱芳荣（化名）还在街边做小吃摊，卖呱嗒，一辆三轮一口锅，每天在哪里出摊是说不准的，但不变的是每天的风雨无阻。时隔一年后，她的小儿子上初中，为了更好地照顾孩子，朱芳荣在孩子就读的学校附近买了房子，每天傍晚固定在邻近的夜市出摊，成了一名“陪读妈妈”。
◎文/图山东商报·速豹新闻网记者 郑芷南 许畅 实习生 任为
从早市到夜市
“我儿子11岁了，我做呱嗒也11年了。”朱芳荣告诉山东商报·速豹新闻网记者，其丈夫因为工作原因在老家，之前她都是推着一辆三轮车到处跑。儿子上初中后，其当时住的地方离学校比较远，孩子上学特别不方便。2019年，她在儿子学校附近买了房并搬了过来，“在这边夜市租了摊位，距离孩子学校不到两公里，照顾孩子也方便。”
“苦点累点没什么，就是想让孩子上学方便。”从在路边推着三轮出摊，朱芳荣到舜玉路夜市也已3年有余了，总算有了个稳定的场所。山东商报·速豹新闻网记者问及这些年她的摆摊感受，她迟疑了片刻，笑着告诉记者，“这么多年干下来，习惯了。”
朱芳荣没有告诉记者自己是哪里人，她说自己已经“在济南落户了”。2011年，朱芳荣小儿子出生，为了分担家庭经济压力，她开始学做呱嗒，“刚开始我也做早餐。”每天凌晨4点钟，朱芳荣就要起床开始为出摊作准备，“一直做到早上8点我就收摊了，然后推着车子再去找下一个能摆摊的地方。”“一天下来收入并不多，每天回家也是精疲力尽。”这样的日子持续了一年多。
夜市里的人气摊位
“老板，要两个肉夹蛋的”“我要两个鸡蛋一个茴香的”……夜幕降临，呱嗒摊前的几位顾客开始排起队。记者在现场看到，呱嗒都是现做现煎，从包好到放进平底油锅煎炸，“大约5分钟做一个”。
揉面、包馅、入锅、翻面、打包，和顾客沟通的同时，朱芳荣的双手几乎没有停过，不停地在案板和油锅面前来回转身。“这会儿正是每天人多的时候，每天基本下午6点到8点人最多。”有老顾客熟练地坐在摊位旁的一个马扎上边刷手机边吃起来，朱芳荣笑着对记者说道：“自从来到这里，就比较固定了，想吃的人都能找到，收入也稳定了一些。”记者了解到，因为常有回头客光顾，所以朱芳荣的生意向来比较红火。
“孩子在哪我在哪”
“每天一桶油，一袋面，菜和肉就没数了。”朱芳荣告诉记者，因为夜市靠近山东财经大学和济南大学，除了周边小区的居民，大学生也是摊位的主要消费者。
在一片夹杂着夏日暑气的油烟中，记者注意到，朱芳荣腰间绑着一件护腰，多年的出摊之路让她落下了“职业病”。“这些年一直长时间站着，一站就是一天。现在年纪大了，站一会腰就开始疼了，绑上这个就好多了。”她轻描淡写地说道。
“前几年我婆婆给我帮忙，现在婆婆年纪大了，就待在家照顾一下孩子。”最近，因为一个人忙不过来，朱芳荣不得不找了个帮手。“孩子在哪我在哪。”现在，每天早上为孩子做好早餐后，朱芳荣便开始外出“买菜，买肉”等原材料，然后回家为傍晚出摊做准备。每天下午4点左右出摊，忙到晚上11点到12点成了家常便饭，“躺下休息就得快凌晨1点了。”当记者问及晚饭怎么解决时，只见朱芳荣从身后的塑料袋里拿出半个呱嗒，“我们就吃这个，饿了就吃两口。”
