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用业态升级“链”动齐鲁新消费

2022-4-18 8:38:10 来源:山东商报

        省内商超龙头家家悦超市作为山东省消费者心里最受信赖的超市,多年来稳步发展自身,为消费者提供产品与物质保障。近年来,家家悦投身项目升级与创新,高投资拓展创新性项目,并丰富各个门店特色,通过高效率配送、节日盛宴与消费者形成良好互动,成为消费者心中的“好邻居”。

 

        ◎山东商报·速豹新闻网记者 史尚静 张雨

 

家家悦全力做消费者心中的“好邻居”

家家悦超市货架上各种品类产品丰富

家家悦深受消费者信赖

 

        投资10亿元拓展创新项目

 

        家家悦在保证自身品质与服务的同时,开拓创新,为基础产业赋能。

 

        山东商报·速豹新闻网记者了解到,为积极响应国家“十四五”物流发展规划,整合提升供应链资源,建设高效的现代化物流体系,家家悦集团在商河县投资10亿元,建设智慧产业园、连锁超市拓展项目。其中,智慧产业园项目占地约233亩,规划总建筑面积9.6万平方米,包括物流仓储、生鲜加工、冷链配送和其他配套设施;利用家家悦在全球供应链、数字化升级、物流标准化、生鲜加工产业链等方面的成熟模式,打造信息化、智能化、高标准、高效率的供应链平台,提高农产品流通效率,带动本地农业生产的组织化和标准化,助力乡村振兴建设。

 

        强大的项目背后,有着高端的技术团队打造。据悉,该项目依托国家级产学研团队,打造济南新旧动能转换试验区智慧农业、温控供应链新生态5.0发展模式,构建智慧农业(生产履历)数据和温控供应链加工、流通数据双追溯体系。同时,项目还将引入冷链中央厨房模式,实现把果蔬肉鱼等食材零件化、标准化、机械化烹饪初加工。

 

        项目建成后,家家悦可一并向消费者提供农产品的生产、加工、冷链流通食品安全和温控品质全产业链数据。这表示我省食品消费已经由感官消费、口碑消费、品质数据消费向科学营养大健康5.0消费转型,真正实现数智供应链品牌集群整体升级,为行业发展提供引领示范。

 

        仓储会员店定制精准化服务

 

        面对零售变革和消费升级,家家悦加快业态创新。据悉,2021年12月24日,家家悦全国首家仓储会员店济南弘阳广场店正式开业。该店依托企业会员系统、业务系统及商品数据,对接尼尔森行业消费趋势分析数据,搭建综合大数据平台,对消费者特征、消费行为习惯、核心供应商、关键品类趋势、陈列空间数据等各个层级进行分类量化,深度挖掘市场和顾客需求信息,对门店客群进一步细分,聚焦商品组合,做精品类深度,为消费者定制个性化产品和精准化服务。通过整合共享优势资源,能够让家家悦会员尊享9大权益和更多优惠,给家人更好的生活。

 

        而这,只是家家悦的创新性动作之一。2021年10月15日,潍坊寿光万达广场店盛大开业。折扣店通过产地直采、简易包装、仓储式陈列、节约人力成本、优化物流降低配送成本等方式提升价格竞争力,产品整体价格比家家悦普通超市门店零售价低10%至15%。家家悦负责人告诉记者:“我们引进的是欧美最前沿的折扣店经营理念,对顾客群体进行了精准细分和定位,这在国外是一种非常成熟的经验业态,但在国内还比较少见,属于国内领先。”

 

        线上平台提供多重服务

 

        在项目创新引领的同时,家家悦还加快科技创新发展,通过与IBM、SAP、JDA公司合作,推进企业数字化升级,以技术驱动提高运营效率,进一步完善消费者的购物体验。同时,家家悦强化线上线下融合,依托密集网点和门店社群资源,利用家家悦优鲜O2O平台及第三方平台,通过线上直播、社区团购,为消费者提供线上下单、到店自提服务;打通线上线下、到店到家全渠道服务,为消费者创造高效便捷的购物体验。

 

        据悉,家家悦还引进日本最先进的52周MD管理模式,进一步强化精细化管理,提升门店的商品力和服务功能,为消费者提供精准化、专业化的服务。

 

       “省内2.5小时配送圈”保障高效配送

 

        近年来,家家悦加快了在省内省外地区的拓展,让消费者能吃到品质新鲜、价格实惠的威海海鲜,一直都是家家悦服务的目标。所有海产品全部实行源头直采、严格质量检测、全程冷链配送、在途运输实时监控,极大地突出了“鲜”的特色。

 

        记者了解到,家家悦采取了“全国基地直采、物流中心、云端运输监控、2.5小时配送、进入门店”的供应链体系。公司形成了省内2.5小时配送圈,保证了物流对覆盖门店的高效配送服务。水果蔬菜、肉禽海产等生鲜食品由基地直采后,直接进入物流中心等配送至各大店面,保证了质量与价格优势。

 

        家家悦为全力实现与消费者的互动,开海节、商河专场订货会、丰收节等活动层出不穷,海鲜、大米等多样地域性特色商品走进家家悦超市,提升了消费者的体验。记者了解到,家家悦还与快消品品牌达成合作,定期举行线上与线下活动,顾客参与十分积极。