济南市商务局党组书记、局长、市新冠肺炎疫情防控应急指挥领导小组生活物资保障组组长孙战宇说，疫情发生以来，济南已经启动日监测机制，每天对匡山、七里堡等重点粮油蔬菜批发市场和银座、华联、家家悦、大润发等4大商超的销售、库存情况实施日调度、日报告。
昨日，济南市民正在一大型超市内选购物品。记者 王晓峰 摄
“目前，全市主要商超和各大批发市场储备米面5800吨、食用油3300吨、冰鲜猪肉（非冷冻）220吨、鸡蛋60吨、蔬菜6000吨、水果6600吨、方便食品400吨、各类乳制品900吨。同时，全市常年保持3000吨的冻猪肉政府储备和15000吨耐储存蔬菜储备，能够满足全体市民6天生活需要。”孙战宇说，济南还在城市周边设置了4处大型生活必需品转运点，随时接收外地物资支援，保持市场供应充足常态化。
同时，济南统筹银座集团、大润发、美团优选、京东买菜、盒马鲜生等9家保供单位的线上配送力量，指导京东买菜、京东物流、盒马鲜生做好物资保障配送的应急准备。目前京东物流自有人员1000人左右、盒马鲜生2家合作企业员工均可参与社区应急配送。
此外，孙战宇还介绍，前期济南已经制定了《济南市新冠肺炎疫情防控生活物资应急保障工作方案》，建立应急响应、及时报告、三重平衡、配送协调、联络协商、价格监管等六大工作机制。
孙战宇介绍，在市级层面，济南按照“属地负责、市级支援、统筹联动”原则，建立4大商超和4大批发市场为骨干的应急保供企业团队，稳定应急货源供应渠道。利用区域大型商超或批发市场，原则上每个街道（镇办）设立1个供应点，利用本区域商超或物业，原则上每个社区（居委会）设立不少于1个分拣点。
◎山东商报·速豹新闻网记者 刘建宇
