商报济南消息 继星巴克门店驱赶就餐警察引发热议后，2月16日，“星巴克涨价”再登微博热搜榜榜首。山东商报·速豹新闻网记者在星巴克官方线上下单平台看到，星巴克美式、拿铁咖啡等部分产品售价均有1-2元的提升。此前星巴克公布的数据显示中国市场存在部分业绩下滑现象，接连涨价或为提振盈利能力。
以最基础的美式咖啡为例，目前星巴克APP中大杯美式的售价为30元，而此前价格则为28元。据网友透露，星巴克冷萃冰咖啡和榛果风味拿铁也在本次调价中涨价2元。
对于本次涨价，星巴克客服回应媒体称，只是针对部分饮品和食品定价进行调整，是综合评估和考量运营成本等多方面因素定价的。据悉，这也是星巴克在4个月内第二次提价，第一次提价发生在2021年10月，针对的是菜品价格。
本月初，星巴克发布的2022财年第一季度财报显示，星巴克当季营收80.50亿美元，同比增长19.28%；归属于普通股东净利润为8.16亿美元，同比增长31.13%。值得注意的是，星巴克季度内中国市场同店销售额下降14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6%。在门店数量上，星巴克也失去了中国市场第一的宝座。截至今年1月2日，星巴克在中国的门店总数达到了5557家，低于国产品牌瑞幸咖啡门店数量。
业界有分析认为，提价或是星巴克试图提振盈利能力的方法。从2021年10月至今，星巴克已在4个月内提价2次——包括菜品和饮品。在最新财报发布后，星巴克CEO凯文·约翰逊曾表示：“星巴克预计未来几个月将继续涨价，以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。”
◎山东商报·速豹新闻网记者 孙姮 李雨馨
