商报济南消息 农产品供应链管理是生鲜农产品生产、加工、交易和流通企业有力的竞争工具之一。随着农产品贸易自由化、全球化进程的加快，农产品从最初的生产到最终用户的管理行为日趋复杂，对农产品安全与质量的要求日益严格。省政协委员、山东省作家协会副主席铁流今年就带了关于打造现代农产品供应链，促进产业提质升级的建议。
省政协委员铁流
“农产品生产的区域性、季节性、分散性等特点十分突出。生鲜农产品存在易腐烂、难标品，对运输要求高等特点。”铁流说，农产品包含动物性和植物性产品，蔬菜瓜果易腐烂的特性使得农产品容易产生价值损失。生鲜农产品能否实现保值增值在很大程度上取决于物流过程中对农产品的保鲜工作。
目前，农产品供应链管理存在很多制约因素。铁流说，比如，对农产品供应链管理的市场导向观念认识不足，难以形成计划、生产、运输、交易销售、服务和监管为一体的食用农产品供应链。大部分农户、经销商一盘散沙，农户生产或养殖的产品直接交由经销商收购，或者直接去农贸市场销售，没有计划性，对市场变化反应慢。生产组织分散，经营规模小，组织化程度低，削弱了供应链组织的竞争优势。
对此，铁流建议加快建设农业产业链的信息化。“供应链中的各成员通过信息的参与和共享能够提高产业链的整体竞争力，取得在行业竞争中的整体优势，提高产业链的整体效益。”通过产业链的信息共享和提高产业链的信息化程度实现农产品价值的再次增值，因此，与农业相关的各个产业链组织都应该建立农产品信息链管理系统，如运输业通过建立农产品信息链管理系统，可以实现根据网上的交易数据来提前安排和组织运输，实现运输业和农业的互利共赢。
◎文/图 山东商报·速豹新闻网记者 王颂博
