关键词：环肽、SMPPT（small molecule peptide）、百事花旗、FTLAT（ferment filtrate）、超级肽、酶解发酵滤液、牛奶超级肽SMPPT、核心国际
自肽面世的一百多年来，人类已经越来越离不开肽。大到生老病死，小到日常洗漱，肽总能扮演着至关重要的角色。这一“角色”在大多数情况下是以条状的肽链形式被大众所熟知。而最近在美国权威化学学术期刊《Journal of Chemical Information and Modeling》上发表的一项研究中，肽却改变了以往的“固有形象”，以环状示人。来自东京理工大学以及中分子IT药物实验室（MIDL）的秋山裕田博士开发出了一种利用分子动力学模拟预测环肽细胞膜渗透性的方案。秋山介绍说，这个项目通过使用超级计算机在短时间内计算解决牛顿的运动定律来预测和复制原子和分子的运动轨迹，是一种被广泛接受的计算方法，但需要大量的时间和资源来完成。一时间，环肽一词成为焦点，生物学家纷纷将其与常规的肽链(其中包含small molecule peptide, SMPPT超级肽)结构作对比研究。
超级计算机预测环肽的新闻报导截图
肽链在日常生活中已经十分常见，比如在化妆品和护肤品中加入发small molecule peptide（SMPPT，超级肽）已经不是什么新鲜事，国内外早有众多贵妇级的品牌在它们的护肤产品中加入小分子肽成分，众多明星和艺人都是SMPPT超级肽的使用者和追随者。经典情景剧《老友记 F.R.I.E.N.D.S》中的主演詹妮弗·安妮斯顿(Jennifer Aniston)更是此类产品的使用者。她向我们分享道，她在使用了small molecule peptide的护肤品和膳食补充剂之后，不仅仅皮肤泛光晕，甚至连指甲都变得更好更坚硬了。虽然她自己也坦言说这种现象很难解释，但这就是她在使用了这些产品后自己的改变。相比起来，环肽却还不能应用在化妆品、洗护产品和膳食补充剂等方面。
詹妮弗·安妮斯顿分享使用small molecule peptide（SMPPT超级肽）产品心得
众所周知，small molecule peptide（SMPPT）指的是由2-15个氨基酸组成的肽链。而环肽是由环状结构的肽链组成，通常可以通过肽的氨基和羧基末端之间的连接来实现，由5-14个氨基酸组成，分为头尾，头对侧链，侧链对尾和侧链对侧链环化四种类型。自然界中形成环肽的概率并不高，除此之外也可以通过人工合成获得。已报道的环肽具有多方面的生物活性，如抗肿瘤、抗HIV、抗菌、抗氧化、安眠等。因此，环肽也多用在药物中，已经上市的环肽药物目前只有不到四十个，并预计以一年新出一种药物的速度缓慢增长。
相比起small molecule peptide（SMPPT，超级肽），环肽在某种程度来说确实有稳定性更高、免疫反应风险更低、生物物理特性更强等优点，但制作成本昂贵、开发难度极高、难以大规模投放市场也成为其显而易见的缺点，这也是为什么目前绝大多数环肽仅限应用于药物之中，想要进一步将其应用于日化产品中更是遥遥无期。但其实，small molecule peptide（SMPPT，超级肽）作为肽类物质的佼佼者，同时也拥有环肽的大部分功效，甚至在某些方面犹有过之。正因如此，small molecule peptide不止能够被应用在医药中，还能被应用在膳食补充剂、化妆品和洗护用品中。
即使对于明星来说，适合自己高端洗护产品也是可遇而不可求的，头发作为评价一个人外貌的重要因素之一，一直被人们当做“重点保护对象”。饰演吸血鬼题材电影《暮光之城》的男主角罗伯特·帕丁森（Robert Pattinson）就曾坦言，自己在拍摄该题材最后一部电影《暮光之城：破晓（下）》时，就因为自己的发量不足影响角色塑造，被要求拍摄期间戴上假发。不仅仅是艺人们，大多数人都认为由头皮健康问题导致的各种头发不良现象会使他们有容貌焦虑、自信心减弱。
帕丁森在《暮光之城》中的剧照（左）和接受采访时的照片（右）
虽然含有超级肽的洗护用品能够有效改善头皮健康问题，但令人惊讶的是，加入了small molecule peptide（SMPPT，超级肽）的洗护产品却鲜为人知。一是因为目前洗护市场几乎没有加入超级肽SMPPT的洗护产品，二是消费者目前还没有意识到头皮护理和头皮抗初老的重要性。随着越来越多科研背书和实验数据的支撑，消费者终于意识到想要拥有年轻紧致的皮肤和茂密靓丽的头发，不仅仅需要做脸部护理，更重要的是科技级别的头皮护理。正因如此，传统的洗护产品已经不能够满足消费者新的需求，一个市场缺口急需被填补。
在这个背景下，核心国际生物科技秉着“极致性价比的健康护理”的理念，力求用最先进的科技打造最具性价比的产品来填补目前中国洗护市场的新空缺。核心国际旗下的民族洗护品牌百事花旗SMPPT应运而生。
百事花旗产品概念图（内含丰富的SMPPT超级肽）
皇家墨尔本理工大学、丹麦国立哥本哈根大学化学系博士后唐鹤生为此潜心研究，在前人的基础上不断改进，旨在研发出适合加入洗护产品并能够投入市场的超级肽SMPPT（small molecule peptide）。终于，在经过无数次实验后，唐鹤生博士选择采用鲜产的优质奶源作为原料，通过专利工艺进行酶切、酶解、发酵，最终得到了牛奶发酵滤液（FTLAT, ferment filtrate），其中富含了大量高活性牛奶超级肽（牛奶SMPPT，百事花旗独家专利）。唐博士介绍，small molecule peptide被证实能够直接进入皮肤细胞参与酶的合成，激发酶的活性，促进细胞的新陈代谢进而产生去皱、抗衰、修复细胞损伤、给予细胞营养等多重功效，并曾登上《Cells》、《Nature》等权威学术期刊，受到了学术界的关注。
百事花旗将这一技术充分融入品牌之中，在产品中加入富含SMPPT（small molecule peptide，超级肽）的发酵滤液FTLAT（ferment filtrate）。同时，百事花旗还改进了产品的生产、运输工艺，不但能够保证核心成分超级肽SMPPT的生物活性在运输中保持较高的状态，还大大降低了成本。百事花旗对相同质量的SMPPT（small molecule peptide，超级肽）的市场报价比德国制药巨头默克旗下的公司便宜了近两倍。可以说，百事花旗这个极具科技护理和性价比的民族洗护品牌，能够在中国新型洗护产品市场的新浪潮中率先赢得消费者的心。
其实，国内外众多明星艺人在人们还在忙着做面部皮肤护理时，就已经开始关注头皮护理了。作为艺人的他们，几乎每天都要做造型，这使得他们更加清楚头皮护理的重要性。头皮的衰老不仅仅会导致脱发、头屑增多、头发暗淡毛躁等问题，还会导致面部皱纹增多、皮肤松弛、眼皮下垂等面部皮肤问题。美国偶像歌手Miley Cyrus，流行天后Beyoncé，奥斯卡影后Emma Stone都是small molecule peptide（SMPPT，超级肽）产品的使用者，可见头皮护理的重要性。
Miley Cyrus（左），Beyoncé（中）以及Emma Stone（右）都是SMPPT超级肽产品的使用者
无论如何，秋山裕田博士开发出的环肽细胞膜渗透性预测方案是肽类研究领域的又一突破。环肽确实有其不可替代的功效和价值，当有一天环肽能够被大规模的应用在市场的各个领域时，那将会是人类生物化学的重大突破。虽然这一天的到来仍然处在理想状态下，但如今人类文明的大部分事物在以前看来不也是个天方夜谈的事吗？
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