柳州商务局消息，2021年一季度柳州袋装螺蛳粉收入达45亿，同比增长81.81%，再次刷新历史纪录。其中，李子柒柳州螺蛳粉位居全渠道品牌销量和市占率的榜首。
据了解，李子柒品牌以“传统文化时尚化，地方美食全球化”为使命，致力于传承和发扬中华传统美食和文化。除线上平台外，李子柒柳州螺蛳粉目前已入驻盒马、世纪联华、家乐福、全家等商超及便利店，显著增强了品牌曝光度以及螺蛳粉品类的市场认知度。
螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的知名小吃，近年来，柳州螺蛳粉产业走过了从无到有、由小变大、由大到强的历程，形成了“李子柒”为代表的一批龙头品牌，带动了柳州及周边30万个就业岗位以及酸笋、腐竹、螺蛳产业的发展。
柳州方面表示，未来柳州市将继续深化“供给侧”结构性改革，推动打造销售收入超500亿元的柳州螺蛳粉全产业链。
