有分析认为，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉供应最紧张的时期已经过去，所以市场价格才出现明显回落。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇也曾表示，3月份至4月份一般都是每年的消费淡季，也造成了节后猪肉消费需求下降。
在朱增勇看来，猪肉价格还将继续下跌，或因节日短期提振，但回落趋势不会改变。
“从供给来看，2020年底生猪存栏恢复至4.07亿头，已经达到2017年水平的92%以上，生猪供给预计继续明显高于上年同期。”朱曾勇指出，局部地区受猪价下跌影响，生猪抛售情况仍存在，低价白条猪肉短期仍冲击市场，市场供需博弈处于胶着状态。
值得注意的是，今年农业农村部将按照中央一号文件“保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制”的部署，跟踪督促各地完成生猪生产恢复年度任务，确保猪肉市场正常供应。
此外，农业农村部还将密切监测生产发展动态，推动建立生猪产能储备制度，以能繁母猪存栏为核心调控指标，以产销大省、养殖大县和大规模养殖企业为抓手，完善调控政策措施，协同有关部门开展逆周期调控，早研判早介入早应对，防止生猪生产大起大落。
