葫芦是深受中国人喜爱的吉祥物之一，自古至今，人们不仅将美好的寓意寄托其中，更从中形成深厚的文化积淀。近日，由徐浩然编著的《图说葫芦》出版发行，该书深度挖掘葫芦背后丰富的文化内涵，讲述葫芦艺术的历史变迁，全面展示了葫芦文化的传承和创新表现，并以国际化的视角解读葫芦工艺品的美学表达。近日，作者徐浩然接受山东商报·速豹新闻网记者专访。
◎山东商报·速豹新闻网记者 朱德蒙 王宇琦
葫芦化身文化符号
葫芦在植物驯化史中名列前茅，河姆渡遗址就曾出土距今约七千年的葫芦种子，至今仍广泛出现在人类生活中。葫芦与人类文明的发展历史紧密贴合，这与其广泛的实用性密不可分。从嫩青色变至净黄色，葫芦在生命的各阶段皆大有可为，嫩时可作为蔬菜食用，进而延伸出多种美食制作方法；成熟时可做容器，可制成乐器，还可化身为美与艺术的载体，成为精巧的手工艺品。从地域范围来看，葫芦不仅在中国颇为常见，在非洲、美洲等地也被广泛利用，可谓世界级的文化符号。
在中国，葫芦蕴含着极为丰富的文化内涵。“葫芦”与“福禄”发音相似，成为富贵的象征，葫芦籽数量多，也诞生出多子多福的寓意，甚至在不同时代、地区，葫芦文化与民俗相融合，也诞生出不同的寓意和内涵。
热爱葫芦艺术的徐浩然一手创办葫芦工坊，专注于葫芦的开发、设计与销售。多年工作积累让他发现，葫芦渗透于世界各国人民生活的方方面面，不仅能吃、能用，还拥有巨大的文化内涵，是一位“全能选手”。这也让他看到跨国界的文化交流对葫芦行业发展的重要性。“因为工作关系，我常在世界各地参加全球性的手工艺博览会，获得了许多国际交流的机会。我从中发现，葫芦不仅在中国有丰厚的文化底蕴，即便从世界范围看，也对人们生产、生活领域产生了深远影响。我希望通过这本书，让中国与其他国家的葫芦爱好者、从业者可以进行更多的艺术碰撞和交流。”徐浩然表示。
从经营企业到发展文化，在此过程中，徐浩然也不断思考，“图书作为一种媒介，为传递、发展葫芦文化提供了有力的途径，也希望借此为其扩大传播范围与影响力。而且我发现，葫芦本身所承载的文化内涵更重要。”为筹备新作，徐浩然坦言，可以用“读万卷书，行万里路”形容，他几乎将关于葫芦的所有书籍收集起来，进而研读，这里面有中文书，还有不少外文书，堆满了整面墙壁大小的书柜。同时，他与团队花费10年时间，先后走访英国、西班牙、葡萄牙、土耳其、波兰、日本、韩国等国家进行实地调研，与当地葫芦手工艺者进行深入交流。“最后，我们将这些庞大的文字资料与亲身收集到的信息汇聚成册，并配以大量图片丰富所传递的信息，《图说葫芦》便由此诞生了。”
一本关于葫芦的通识读本
《图说葫芦》将葫芦艺术的历史变迁娓娓道来，向读者全面展示了葫芦文化的传承和创新。不过，徐浩然更喜欢将其称为一本关于葫芦的“通识读本”，“这本书从文化、植物、饮食、器用、工艺、把玩等角度对葫芦进行了细致的阐述，并对葫芦文化的创新进行剖析，对葫芦名家作品进行赏析，涵盖葫芦的方方面面。关于葫芦的一切，读者都可以从这本书中找到想要的答案。当然，随着资料的后续整理和积累，《图说葫芦》这本书会不断的升级更新和丰富内容，力求成为世人了解葫芦的科普读本。”
除对葫芦内涵进行深入挖掘，大量精选的图片也成为本书一大特色。可视化呈现葫芦之美，让读者范围扩大，有利于葫芦文化的有效传播和进一步传扬。“关于葫芦的资料我一直都在整理，真正开始《图说葫芦》的编写是在2015年。我和团队一共整理了上万幅世界各民族葫芦文化产品图片，从中精选了400余幅作为图书内容，力求将最精华的部分呈现给读者。”徐浩然介绍。区别于以往葫芦方面的书籍，《图说葫芦》既照顾到了“新手”阅读体验，也为“专业选手”提供思路。“第一，文字部分浅显易懂，丰富的图片又增加了阅读的趣味性，初识葫芦的读者能够直观、清晰地了解其中的内涵。第二，这本书不仅内容覆盖面广，对专业领域也有所着重。书中介绍了14种葫芦制作工艺，并在葫芦文化与技艺创新方面详实举例，便于葫芦从业人员参考学习。不同地区对葫芦工艺品制作的独特技艺、艺术表现手法，也可从图片中窥探一二。”
《图说葫芦》突出了“视觉”特性，也为读者提供一个美学观察的视角。“未来也考虑过通过电子图书、视频化的手段呈现葫芦工艺品等，但是我精力有限，目前还只是一个筹备方向。”徐浩然表示。
通过图书实现跨文化交流
从详尽的葫芦知识科普到清晰精美的图片，《图说葫芦》为读者打开了探索葫芦内涵的大门。然而这本书实际的作用远不止于此。“编写的过程中，我得到了韩国、日本、葡萄牙、西班牙、英国等国家葫芦手艺人的有力支持，他们在该书的文字翻译、整理、图片拍摄方面给予了热情帮助。因为对葫芦同样的喜爱，让我们联系起来，也共同为文化的交流尽一份自己的力量。”徐浩然表示。书中特别介绍了在其他国家让葫芦发挥更大经济价值的方法，以及不同文化下葫芦工艺品多元化的审美趋向，“他们会在葫芦范模种植时使用一些新材料，比我们常用的石膏更环保耐用。此外，他们在制作工艺品时使用的新型染料可以防水，且颜色更持久。南美洲秘鲁、非洲尼日利亚等地富含当地民族特色的葫芦制品，具有别样的美感，有助于我们形成兼容并包的审美理念。这些都是值得我们借鉴和学习的。”
《图说葫芦》将世界范围内的葫芦工艺品制作技巧、经济价值挖掘、文化传播方式进行总结，为国内从业者提供发展新思路。与之相对，图书也将中国传统葫芦文化与制作技艺传播到海外，《图说葫芦》出版后，其翻译版本也将在英国、葡萄牙、日本、韩国等国家出版。徐浩然表示，在国际化文化交流愈发频繁的今天，葫芦亦可以作为传播的载体，带领中国文化走向更远。“从国际角度来看，中国的葫芦产品及文化具有极大的竞争优势，首先，中国葫芦品种多、产量大，从事葫芦文化创意产业人员相对数量也较多，这让我们的产品具有价格优势；其次，我国传统葫芦制作工艺渊源流长，是我国优秀传统文化的组成部分，在时代发展中也得以不断创新，这让我国葫芦工艺品保持了上乘的品质与精美的外观，深受国际市场喜爱；最后，在‘一带一路’合作倡议的带动下，区域合作平台不断建立，这为葫芦走出国门提供了良好的契机。”
“这本书的顺利出版，更加坚定了我继续书写葫芦相关书籍的信心。另外一本关于葫芦盛器的书，我也已经初步编写完成，目前正在修改中。未来，我还计划写一本关于‘一带一路’沿线国家葫芦用品情况的书。”徐浩然表示。
