2020年国务院政府工作报告中指出，确保实现脱贫攻坚目标，促进农业丰收农民增收。落实脱贫攻坚和乡村振兴举措，保障重要农产品供给，提高农民生活水平。坚决打赢脱贫攻坚战、着力抓好农业生产、拓展农民就业增收渠道。日前，全国人大代表、山东德州扒鸡股份有限公司董事长崔贵海在两会上提出，保护老字号品牌，特别是地域命名的商标，建议国家出台以地域名为商标权的保护意见；解决脱贫问题，要建立长效联动机制，建议制定农副产品深加工产业的税收优惠政策，让企业有更多资金扩大生产。山东商报·速豹新闻记者 焦腾
保护历史，建德州扒鸡博物馆
山东德州扒鸡曾被康熙皇帝御封“神州一奇”，2014年“德州扒鸡制作技艺”成功入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录、第一批国家传统工艺振兴目录。
在崔贵海看来，德州扒鸡背后凝聚的是这个城市的历史，是德州特有的文化。“崔贵海认为“传承不守旧、创新不拘古”，老字号发展必须要在传承的基础上跟随时代的脚步进行全方位创新。“近年来，公司大胆在生产工艺、产品研发、商业模式、产业发展、品牌培育等方面开展创新。如推动原来以产品售卖为主的加盟店模式向以现场加工为主、前店后厂加工与经营为一体的新模式转变；推动以地方特产向快消食品模式的转变；推动以基地市场为主向全国市场的转变；以连锁门店为主向全渠道开发的销售模式转变。”
除了保护“德州扒鸡”这一品牌、文化，崔贵海还有一个萦绕心间多年的事情，就是传承发扬扒鸡的历史文化，让更多的人了解“扒鸡”文化。今年，将计划建设一座园林式的德州扒鸡博物馆，相比之前的博物馆，历史资料更详细，其中将包括扒鸡文化、企业文化、运河文化等内容。
树立乡村振兴的“德州模式”
随着全面建成小康社会进入攻坚阶段，“脱贫”成为当下的关键词。
“无论是产业脱贫还是乡村振兴，我们都要发挥农业龙头企业的带动作用，但是农副产品加工产业是劳动密集型产业，人力成本高，企业利润低。希望未来能制定农副产品深加工产业的税收优惠政策，让企业有更多资金扩大生产，降低产品价格，带动农民脱贫致富。”崔贵海说。
关于未来的品牌打造之路，崔贵海表示：“‘德州扒鸡’ 这一品牌将由地方特产向食品工业品牌转变。同时，将从单一品牌向双品牌转变。其中针对年轻消费群体推出‘鲁小吉’系列产品填补企业在休闲产品市场空白。‘德州扒鸡’与‘鲁小吉’双品牌联动，实现传统美食与现代休闲相结合、线上线下相互引流补充。”
今年春节期间，突发疫情，崔贵海带领公司将挑战变为机遇，及时做出战略决策调整。比如，因为疫情使消费者的消费习惯发生重大改变，企业积极调整营销模式，加大电商运营投入力度，完成电商顶层设计，全力打造电商平台。崔贵海表示，未来将充分利用互联网平台，坚持德州扒鸡品牌与全国各地的地方特色鸡种结合，实行产业带动，推进经济发展。
