在漆黑的土洞里，需要头戴探照灯采摘鸡腿菇
济南市平阴县的孔村镇拥有全国最大的鸡腿菇养殖基地，当地有3000多个土洞，土洞总面积约200多万平方米，年产鸡腿菇5万吨。“鸡腿菇形如鸡腿，肉如鸡丝，含有20种氨基酸，营养价值很高”，村里的养殖大户张明营告诉记者。张明营之前做蘑菇运输工作，几年前发现养殖鸡腿菇效益很好，便毅然改行养起了鸡腿菇。张明营目前拥有22个土洞，10多个工人，通过养殖鸡腿菇他每年能收入50-60万。土洞里常年恒温恒湿，温度保持在20℃左右，最适宜鸡腿菇生长。
目前，孔村镇的很多村民都已投入到鸡腿菇的养殖队列里。未来，当地政府还想通过这些土洞发展旅游产业，让更多的村民参与进来一起发家致富。 记者周里摄影报道
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靠着养殖鸡腿菇，张明营平均每年收入50-60万
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鸡腿菇炒鸡，是当地的一道特色菜
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张明营雇了当地10多个村民帮他采摘鸡腿菇
