许多熟过头的柿子被遗弃在山坡上
11月2日，鲁中山区一片大山里。
杨万久手拿一根带网子的长竹竿，正在树上摘柿子，他先用网子把柿子套住，再轻轻一转，柿子便落在网子里，随后将“捕获”的柿子放进身边的小筐里。“每斤鲜柿子一元钱左右，一上午摘了100多斤吧。”“请假一天就耽误近200块的工钱，算算真是不值得……”言语中杨万久有些无奈，他一直在潍坊建筑工地打工，是家人再三催促才赶回来收柿子的。他说本村好多外出打工的人并没有回来。
青州市柿子沟位于王坟镇境内，是鲁中山区有名的柿乡，几乎所有的山沟都种满了柿子树，种植面积达到1.8万亩。霜降过后的收获时节是柿子沟最美的季节，村民们在村口搭起架子，将采摘的红柿子削皮，再一个个用细绳扎住柿子蒂，一串串挂起来晒在架子上。经过一周左右时间的晾晒，柿子就会变成半干，天气一转冷，半干的柿子会上霜成为柿饼子。正在挑灯夜战晾柿子的村民于殿刚告诉记者，受雨水多影响，今年柿子个头小，他家50多棵柿子树，产量不抵去年的二分之一。往年村民有人花钱雇工摘柿子，今年只好自己动手，许多人打工没有回来，村中的亲戚就相互帮忙收一下。他还说，由于缺乏深加工，只能依靠商贩上门收购，低微的价格一般是不赚钱。一阵寒风掠过山梁，山洼里还没有来得及采摘的柿子，有的熟透落在了地上，引来一只只馋嘴的鸟儿。看着这红橙橙的柿子，让人不禁心生一丝的苦涩。 记者吕廷川摄影报道
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摘柿子是一件辛苦的活
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将每个柿子的皮剥去才能晾晒
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挑灯夜战晒柿子
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一串串红橙橙的柿子，寄托了山民收获的希望
